Château Rochemorin

Château Rochemorin Pessac-Léognan rouge 2022 0,75l

Le Château de Rochemorin Rouge est un Pessac-Léognan de la maison André Lurton qui illustre le style fumé de l’appellation. L’assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et d’autres cépages bordelais élevé en barriques offre un bouquet intense de cassis, de cerise noire et de prune, accompagné de vanille, d’épices et de notes toastées. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, puis la structure tannique et la fraîcheur se déploient. La finale longue, épicée et légèrement tabacée incite à reprendre un verre. C’est un vin de table polyvalent, idéal avec bœuf, agneau, magret de canard, plats mijotés et fromages de caractère.

Un élevage en fût de chêne apporte de fines notes de vanille et de toast et soutient la structure élégante et fraîche.