Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2021 0,75l

Château Les Carmes Haut‑Brion est un domaine singulier de Pessac‑Léognan, avec une trentaine d’hectares de vignes sur graves, sables, argiles et calcaires aux portes de Bordeaux. La forte proportion de Cabernet Franc, complétée par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, signe des vins très parfumés et raffinés. Les vinifications en grappes entières et l’élevage en cuves béton, foudres, barriques et amphores apportent complexité et élégance sans lourdeur. Le nez associe fruits rouges et noirs, fleurs, épices, fumée et cacao. En bouche, Les Carmes Haut‑Brion se montre de corps moyen, soyeux et intensément savoureux, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une longue finale détaillée.