Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2021 0,75l

Château Les Carmes Haut‑Brion è una tenuta unica di Pessac‑Léognan con circa 30 ettari su suoli di ghiaia, sabbia, argilla e calcare alle porte di Bordeaux. L’elevata percentuale di Cabernet Franc, affiancata da Cabernet Sauvignon e Merlot, conferisce al vino un profilo profumato ed elegante. In cantina si utilizzano fermentazioni a grappolo intero e un mosaico di contenitori – cemento, grandi tini, barrique e anfore – per ottenere complessità senza pesantezza. Al naso emergono frutti rossi e neri, fiori, spezie, fumo e cenni di cacao. In bocca Les Carmes Haut‑Brion è di medio corpo, setoso e molto preciso, con tannini fini, acidità vibrante e un finale lungo e stratificato.