Heidi Schröck

Heidi Schröck Tour de Rosé 2023 0,75l

Tour de Rose de Heidi Schroek et Fils est un rosé de caractère issu des coteaux autour de Rust. Sa robe saumon pâle précède un nez de fraise écrasée, groseille rouge et une pointe de lavande. En bouche, le vin se montre juteux mais tendu, soutenu par une acidité vive et de fines notes d herbes. Des saveurs de griotte, de pastèque et une petite touche saline apportent relief et énergie. La texture est structurée sans lourdeur, ce qui préserve la buvabilité. La finale, fraîche et légèrement épicée, donne envie d y revenir. Un rosé polyvalent pour poissons grillés, salades d été, cuisine méditerranéenne ou pour un apéritif en bord de lac.