Ernst Triebaumer

Ernst Triebaumer Chardonnay Bandkräftn 2020 0,75l

Le Chardonnay Bandkräftn d’Ernst Triebaumer provient d’une parcelle renommée près de Rust et compte parmi les grands blancs de caractère du Leithaberg. Le nez révèle pomme jaune, agrumes mûrs et nuances de fruits à noyau, complétés par de fines touches grillées. En bouche, le vin se montre ample, crémeux et complexe, tout en restant précis grâce à une acidité vive et une trame saline et minérale. Les sols calcaires et schisteux déterminent structure et longueur et donnent au Chardonnay une belle tension. Un compagnon idéal pour poissons nobles, fruits de mer, volaille en sauce ou cuisine végétale aromatique.

16 mois en fût de 500 litres apportent au Chardonnay de la texture et une fine note boisée à empreinte minérale.