Ernst Triebaumer

Ernst Triebaumer Chardonnay Bandkräftn 2020 0,75l

Il Chardonnay Bandkräftn di Ernst Triebaumer proviene da una rinomata vigna nei pressi di Rust ed è tra i bianchi più caratteristici del Leithaberg. Al naso compaiono mela gialla, agrumi maturi e accenni di frutta a nocciolo, sostenuti da delicate note tostate. Al palato il vino è pieno, cremoso e stratificato, ma rimane preciso grazie all’acidità vivace e a una vena sapido-minerale. I suoli ricchi di calcare e scisto definiscono struttura e notevole persistenza, conferendo grande tensione al sorso. Perfetto con pesce prezioso, crostacei, pollame in salsa o cucina vegetariana intensa.

16 mesi in botte da 500 litri donano allo Chardonnay texture e una fine nota di legno a impronta minerale.