Ernst Triebaumer

Ernst Triebaumer Chardonnay Bandkräftn 2020 0,75l

El Chardonnay Bandkräftn de Ernst Triebaumer procede de un viñedo de gran prestigio cerca de Rust y se cuenta entre los blancos con más carácter del Leithaberg. En nariz ofrece manzana amarilla, cítricos maduros y toques de fruta de hueso, envueltos en sutiles notas tostadas. En boca es amplio, cremoso y complejo, pero se mantiene preciso gracias a una acidez viva y a una marcada veta salina y mineral. Los suelos ricos en caliza y pizarra definen la estructura y la larga persistencia, aportando tensión al conjunto. Ideal con pescados finos, mariscos, aves en salsa o platos vegetales aromáticos.

16 meses en barrica de 500 litros aportan al Chardonnay textura y una fina nota de madera de carácter mineral.