Ernst Triebaumer

Ernst Triebaumer Chardonnay Bandkräftn Spätfüllung 2014 0,75l

El Chardonnay Bandkräftn Spätfüllung de Ernst Triebaumer procede de uno de los viñedos más prestigiosos de Rust y muestra el Leithaberg en una versión densa y marcadamente mineral. En nariz aparece manzana amarilla, cítricos maduros, un toque de fruta exótica y delicadas notas tostadas que aportan complejidad. En boca es potente, cremoso y a la vez muy tenso, con acidez precisa y una mineralidad calcárea de carácter salino. El prolongado contacto con las lías añade profundidad, volumen y un final largo y especiado. Un Chardonnay con mucha personalidad, ideal con pescados finos, mariscos, aves en salsa o elaborada cocina de verduras.

La crianza en fudre usado y la larga maduración sobre lías aportan al Chardonnay maduro textura cremosa y profundidad especiada.