Gerhard Markowitsch

Gerhard Markowitsch M 1 2021 0,75l

M1 est la cuvée emblématique de Gerhard Markowitsch, issue principalement de Merlot et de Blaufränkisch cultivés sur la chaude parcelle Aubühl aux sols de limons sableux calcaires. Le nez dévoile des fruits noirs, prune, cassis, ainsi que des notes de cacao, de tabac et de bois finement toasté. En bouche, le vin se montre puissant et concentré, doté de tanins serrés mais mûrs et d’une acidité précise qui assure l’équilibre. La texture est soyeuse et la finale longue, portée par une minéralité fraîche. Un grand rouge pour les belles occasions, idéal avec plats mijotés, gibier ou belles pièces de bœuf.

24 mois en barriques françaises et grand foudre donnent au M1 puissance, structure et longue maturation.