Nehrer

Nehrer Burgenland rot 2020 0,75l

Burgenland rot de Nehrer est une cuvée juteuse de Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot et Syrah issue de sols calcaires et schisteux autour de St. Georgen. Le nez dévoile des baies noires, de la cerise mûre et un léger côté confiture de mûre, relevés par des touches d’herbes et d’épices. En bouche, le vin est de corps moyen, avec des tanins souples et bien fondus et une acidité vive mais maîtrisée. L’élevage en grands foudres apporte une trame délicate et des nuances de cacao et de fumée. La finale, fruitée et savoureuse, se montre très harmonieuse. Un rouge polyvalent pour poissons, légumes mijotés et plats relevés.

Un élevage en grand fût de bois arrondit la cuvée rouge épicée sans masquer le fruit.