PUISSANT | FRUITÉ
Château Canon Saint Emilion 1gcc 2019 0,75l
Château Canon, classé Premier Grand Cru Classé B, est situé sur le plateau calcaire de Saint-Émilion qui domine le village. Les vignes, majoritairement de Merlot et de Cabernet Franc, s’enracinent profondement dans des sols argilo-calcaires qui apportent fruité généreux et minéralité crayeuse. En cave, chaque parcelle est vinifiée séparément puis le vin est élevé en barriques de chêne français. Le nez mêle fruits rouges et noirs, cerise, prune, violette, graphite et épices délicates. En bouche, Château Canon se montre soyeux, précis et intense, avec des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une finale très longue, marquée par le calcaire.
Un élevage de 18 mois en barriques françaises avec 50 % de bois neuf souligne le fruit mûr et apporte une fine profondeur.
€ 230,90
€ 307,87/l incl. TVA, hors frais de livraison
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- Marque
- Château Canon
- Région
- Europe - France - Bordeaux - Rive droite - Saint-Émilion
- cépages
- 74% Merlot, 26% Cabernet Franc
- N° Art.
- 27318
- Millésime
- 2019
- Contenu
- 0,75l
- Profil Gustatif
- sec
- Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- fruité
- Élevage
- 18 mois en chêne français (50 % neuf)
- Terroir
- plateau de Saint-Émilion
- Nature des sols
- plateau calcaire; fissures argileuses dans le calcaire; sols argilo-calcaires
