Château Tour Maillet

Château Tour Maillet 2014 0,75l

Le Château Tour Maillet est un tout petit domaine d’environ 2,2 hectares à Pomerol, dirigé par la famille Lagardère. De vieilles vignes de merlot plantées sur des sols silico-graveleux avec des couches d’argile et de calcaire donnent des raisins naturellement concentrés. Le vin développe des arômes de cerise noire, de mûre et de prune, avec du chocolat noir, de la violette et des épices douces. En bouche, il se montre plein mais souple, doté de tanins mûrs et fins et d’une acidité juteuse. La longue finale fruitée et légèrement épicée en fait un Pomerol de choix pour l’agneau, le veau, le bœuf et les plats aux champignons raffinés.

12 mois en barrique avec environ 50 % de bois neuf donnent au Pomerol un cadre boisé net et classique.