Château Haut Bergey

Château Haut Bergey Pessac-Léognan rouge 2021 0,75l

Château Haut-Bergey, situé au cœur de Léognan, exploite environ 40 hectares de vignes sur des sols de sables et de graves reposant sur des argiles. Première propriété de Pessac-Léognan certifiée en biodynamie (Biodyvin), le domaine signe des vins purs et axés sur le fruit. Le rouge repose sur un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés par du Cabernet Franc et d’autres cépages bordelais. Le nez dévoile une fruité dense de fruits rouges et noirs, cerise, prune, notes fumées, herbes fines et un boisé subtil. En bouche, Haut-Bergey se montre juteux et harmonieux, avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale élégante et fruitée qui reflète le style moderne et précis du domaine.

14 mois en grands fûts, fûts de 300 litres et amphores en terre cuite apportent au vin précision, notes épicées et tension.