Château Laroque

Château Laroque Saint Emilion gc. 2020 0,75l

Château Laroque est un imposant Grand Cru Classé situé au nord-est de Saint-Émilion et dispose d’un vignoble d’environ soixante et un hectares, le plus vaste d’un seul tenant de l’appellation. Les vignes reposent sur un plateau d’argilo-calcaire posé sur un socle de calcaire dur à Saint-Christophe-des-Bardes, un terroir idéal pour le Merlot complété par le Cabernet Franc et un peu de Cabernet Sauvignon. L’âge moyen des vignes avoisine les 45 ans, assurant des rendements faibles et des racines profondément ancrées. En cave, les fermentations sont parcellaires et l’élevage se fait en barriques de chêne français, complétées par des contenants plus grands. Le nez dévoile fruits rouges et noirs mûrs, prune, cerise noire, violette, craie, épices et une pointe de graphite. En bouche, ce Saint-Émilion se montre juteux, tendu mais soyeux, avec des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une minéralité calcaire délicate. La longue finale harmonieuse allie profondeur et élégance et fait de Laroque un ambassadeur singulier du plateau calcaire.

La maturation en chêne français encadre le fruit dense du Merlot et souligne la longueur minérale.