Château Malescot Saint Exupéry Margaux 3cc. 2022 0,75l
Château Malescot Saint-Exupéry, 3ème Grand Cru Classé, se situe au centre de Margaux et jouxte par endroits le vignoble de Château Margaux. Environ 28 hectares de vignes poussent sur des graves pyrénéennes reposant sur des couches de calcaire ou de marne qui descendent vers la Gironde. L’encépagement associe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vendanges sont intégralement manuelles, les vinifications parcellaires et l’élevage peut durer jusqu’à seize mois en barriques neuves. Le nez offre cassis, mûre, prune, violette, graphite, épices et une touche fumée. En bouche, Malescot Saint-Exupéry se montre ample et soyeux mais vibrant, avec des tanins mûrs, un fruit juteux et une longue finale épicée et raffinée.
Sur les croupes graveleuses de Margaux, balayées par les vents de l’estuaire, Château Malescot Saint‑Exupéry affirme son rang de 3e Grand Cru Classé au classement de 1855. Ses racines plongent au XVIIe siècle, mais le nom s’ancre en 1827 lorsque le comte Jean‑Baptiste de Saint‑Exupéry acquiert la propriété....
La grande dégustation verticale : Un vin au miroir du temps.
Comparer un vin sur plusieurs millésimes permet d’en découvrir l’évolution de manière particulièrement saisissante. Une dégustation verticale met en évidence la façon dont le style, la maturité, la structure et les arômes évoluent au fil du temps – et aide à trouver le millésime le mieux adapté à ses goûts ou à une occasion particulière.
Le cépage : Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon donne des rouges charpentés aux arômes de cassis, cèdre, graphite et épices. Ses tanins lui offrent un excellent potentiel de garde.
Il se marie avec bœuf, agneau, gibier, sauces au poivre et fromages affinés. Un cépage incontournable pour les amateurs de rouges puissants.
Cabernet Sauvignon →
