Château Palmer

Château Palmer Margaux 3cc. 2021 0,75l

Le Château Palmer compte parmi les grands noms de Margaux et, en tant que 3ème Grand Cru Classé, est réputé pour son style sensuel et parfaitement équilibré. Des vignes, en grande partie biodynamiques, de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot donnent un vin à la fois dense et d’une grande élégance. Le nez évoque le cassis, la prune et la violette, avec des notes de boîte à cigares, d’herbes sèches et de chocolat noir. En bouche, le vin se montre soyeux, précis et long, porté par des tanins polis et une acidité fraîche. De fines nuances fumées et épicées prolongent la finale, faisant de ce Margaux un compagnon idéal des viandes nobles, de l’agneau ou du gibier lors des grandes occasions.

Une année en barrique puis une autre en grand fût de bois façonnent la structure dense et préservent le fruit élégant de Palmer.