Château Bourgneuf Vayron

Château Bourgneuf Vayron Pomerol 2019 0,375l

Château Bourgneuf est un domaine familial historique situé au cœur de Pomerol. Les vignes, majoritairement de Merlot complété par du Cabernet Franc, sont plantées sur des sols d’argiles et de graves reposant sur un sous-sol riche en crasse de fer, source de profondeur, de chaleur et d’épices. La vinification se fait en cuves de béton thermorégulées, puis l’élevage se poursuit de longs mois en barriques, dont une partie neuves. Le nez dévoile cerise noire, prune, mûre, cacao, tabac et herbes sèches. En bouche, Château Bourgneuf se montre ample et dense mais très soyeux, avec des tanins veloutés, une fraîcheur équilibrée et une longue finale complexe – un Pomerol de grande personnalité.

L’élevage en fûts de chêne français soutient le fruit dense du Merlot et la structure complexe de Pomerol ; la source indique seulement une fourchette de durée.