Château La Serre

Château La Serre Saint Emilion gcc. 2016 0,75l

Château La Serre est un Saint‑Émilion Grand Cru Classé de seulement sept hectares, situé sur le célèbre plateau calcaire dominant la cité médiévale. Les parcelles exposées plein sud sont plantées majoritairement de Merlot complété par du Cabernet Franc sur une fine couche d’argiles reposant sur le calcaire. Les vignes, d’un âge moyen de trente à trente‑cinq ans, donnent des rendements faibles et une grande concentration aromatique. Le nez évoque cerise noire, cassis, fruits rouges, violette, craie, tabac et un boisé discret. En bouche, La Serre se montre dense et très raffiné, avec des tanins crémeux aux accents crayeux, une belle fraîcheur et une longue finale élégante de Saint‑Émilion.