HARMONISCH | FRUCHTIG
Château La Serre Saint Emilion gcc. 2016 0,75l
Château La Serre ist ein Saint‑Émilion Grand Cru Classé mit nur sieben Hektar Rebfläche auf dem berühmten Kalksteinplateau oberhalb der Stadt. Die nach Süden ausgerichteten Parzellen sind mit überwiegend Merlot und einem Anteil Cabernet Franc auf dünner Lehmauflage über hartem Kalkstein bepflanzt. Die Reben sind im Durchschnitt rund dreißig bis fünfunddreißig Jahre alt und liefern niedrige Erträge mit hoher Aromenkonzentration. In der Nase zeigen sich schwarze Kirschen, Johannisbeeren und rote Beeren, dazu Veilchen, Kreide, Tabak und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt La Serre dicht und zugleich sehr fein, mit cremigem, kalkig unterlegtem Tannin, frischer Säure und einem langen, eleganten Saint‑Émilion‑Finale.
Der Ausbau in Barriques mit rund 50 % neuem Holz stützt die feine Frucht und verleiht dem Saint-Émilion geschmeidige Struktur.
€ 53,25
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- Marke
- Château La Serre
- Region
- Europa - Frankreich - Bordeaux - Rechtes Ufer - Saint-Émilion
- Rebsorten
- 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
- Art.-Nr.
- 35246
- Jahrgang
- 2016
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 14%
- Serviertemperatur
- 15.5 °C
- Trinkreife
- 2020
braucht Reifezeit - Körper
- mittelkräftig
- Verkostungsnotiz
- harmonisch
- Ausbau
- Barriques, 50% neu
- Lage
- 7 ha Gutsweinberg von Château La Serre
- Boden
- Ton-Kalksteinböden
