Château Cantenac Brown, 3ème Grand Cru Classé de Margaux, se distingue par son château de style Tudor. Ses environ 60 hectares de vignes reposent sur de profondes graves au cœur de l’appellation, plantées de Cabernet Sauvignon, de Merlot et d’un peu de Petit Verdot. La vendange est manuelle, la vinification en cuves thermorégulées, puis le vin est élevé en barriques de chêne français. Le nez dévoile mûre, cassis, cerise, violette, cacao, cèdre et fines notes grillées. En bouche, Château Cantenac Brown se montre dense et soyeux, avec des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une finale longue et complexe – un Margaux opulent et précis.
graviers; galets avec argile; graves profondes; parcelles argilo-calcaires
Terroir
plateaux de Margaux et Cantenac
Apogée
apte à la garde
Château Cantenac Brown
À Margaux, Château Cantenac Brown associe une touche britannique à la noblesse des graves médocaines : au XIXe siècle, l’Écossais John Lewis Brown lança l’aventure, et le château de style Tudor demeure l’emblème du domaine. Les vignes s’enracinent dans des graves profondes et bien drainantes, idéales pour le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une pointe de Cabernet Franc....
La grande dégustation verticale : Un vin au miroir du temps.
Comparer un vin sur plusieurs millésimes permet d’en découvrir l’évolution de manière particulièrement saisissante. Une dégustation verticale met en évidence la façon dont le style, la maturité, la structure et les arômes évoluent au fil du temps – et aide à trouver le millésime le mieux adapté à ses goûts ou à une occasion particulière.
Le cépage : Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon donne des rouges charpentés aux arômes de cassis, cèdre, graphite et épices. Ses tanins lui offrent un excellent potentiel de garde.
Il se marie avec bœuf, agneau, gibier, sauces au poivre et fromages affinés. Un cépage incontournable pour les amateurs de rouges puissants.
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