Château Clarke

Château Clarke Listrac 2018 0,75l

Château Clarke, situé à Listrac-Médoc, appartient à la famille Edmond de Rothschild depuis les années 1970 et dispose aujourd’hui d’une cinquantaine d’hectares de vignes. Merlot et Cabernet Sauvignon dominent l’encépagement, plantés sur des sols argilo-calcaires bien drainants qui assurent une bonne résistance à la sécheresse. Les raisins sont vendangés et vinifiés parcelle par parcelle en cuves inox, puis le vin est élevé en barriques de chêne français. Le nez dévoile prune, cerise noire et cassis, relevés de cèdre, tabac et légères notes grillées. En bouche, Château Clarke se montre dense mais souple, avec des tanins mûrs, une fraîcheur tonique et une longue finale harmonieuse – un Listrac-Médoc puissant et séduisant, promis à une belle garde.

Un élevage en chêne français durant environ 16 à 18 mois apporte volume, fines épices et structure souple.