Château Plince

Château Plince Pomerol 2022 0,75l

Le Château Plince est un domaine classique de Pomerol dominé par le merlot, situé non loin de Château Nenin. Les vignes plantées sur des sols de graves et d’argiles profondes à sous-sols riches en fer sont majoritairement composées de merlot et de cabernet franc, avec un peu de cabernet sauvignon. Le vin offre des arômes de cerise mûre, de prune et de fruits noirs, avec de la réglisse, de la violette et un boisé discret. En bouche, il se montre de corps moyen, souple et concentré, avec des tanins fins et une texture veloutée. Sa belle longueur et son fruit charmeur en font un accord raffiné pour l’agneau, le veau, la volaille et les plats végétariens savoureux.

Un élevage en chêne français soutient le fruit mûr et donne au vin de la structure sans masquer son caractère juteux.