Tenuta Dell'Ornellaia

Tenuta Dell'Ornellaia Massetino,Toscana 2023 0,75l

Massetino est le second vin du domaine Masseto et, comme son illustre aîné, provient des collines de Bolgheri en Toscane. L’assemblage repose principalement sur le Merlot avec une part de Cabernet Franc et élève en barriques soigneusement sélectionnées. Le nez dévoile cerise noire, mûre et prune, complétées par tomate séchée, herbes méditerranéennes, tabac et bois délicat. En bouche, Massetino se montre juteux, dense et soyeux, avec des tanins mûrs, une légère touche grillée et des épices bien fondues. La structure, puissante mais polie, est soutenue par une acidité fraîche et une finale longue, savoureuse et fruitée. Ce Supertoscan moderne offre déjà beaucoup de plaisir dans sa jeunesse et accompagne parfaitement viandes braisées, agneau, gibier à plumes et pâtes généreuses.

Un élevage en barriques neuves donne au Massetino profondeur, notes épicées et structure veloutée.