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PUISSANT | ÉPICÉ
Castello di Fonterutoli Concerto 2021 0,75l
Concerto di Fonterutoli du domaine Castello di Fonterutoli est un rouge toscan de style Supertuscan qui assemble Sangiovese et Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de vignes sélectionnées autour de Fonterutoli et sont vinifiés séparément avant un élevage en barriques de chêne français. Le nez dévoile cerise mûre, fruits noirs, épices, notes de sous-bois et une touche de graphite. En bouche, Concerto se montre juteux, ample et pourtant très précis, avec un fruit dense, des tanins fins et une acidité vive. La finale, longue et puissante, reste élégante. C’est un vin de caractère pour accompagner viandes braisées, gibier, agneau et fromages affinés.
18 mois en fûts de chêne français, en partie neufs, donnent au Concerto structure, profondeur et accents épicés.
€ 63,60
€ 84,80/l incl. TVA, hors frais de livraison
En stock - Livraison prévue le mardi
- Marque
- Castello di Fonterutoli
- cépages
- 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- N° Art.
- 32170
- Millésime
- 2021
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 14.5%
- Apogée
- 2021 - 2041
adapté à une longue garde - Corps
- puissant
- Note de Dégustation
- épicé
- Élevage
- 18 mois en chêne français
- Terroir
- Concerto in Castellina: Brotine, Scassi, Acacie
- Nature des sols
- riche en éléments grossiers; calcaire et grès décomposés / alberese et galestro
