Castello di Fonterutoli

Castello di Fonterutoli Concerto 2021 0,75l

Concerto di Fonterutoli de Castello di Fonterutoli es un tinto toscano de corte Supertuscan que combina Sangiovese con Cabernet Sauvignon. Las uvas proceden de viñedos seleccionados alrededor de Fonterutoli y se vinifican por separado antes de la crianza en barricas de roble francés. En nariz ofrece cerezas maduras, frutos negros, especias, notas de sotobosque y un ligero matiz de grafito. En boca Concerto es jugoso, pleno pero muy preciso, con fruta densa, taninos finos y acidez viva. El final es largo, potente y a la vez elegante. Un vino con mucha personalidad para acompañar guisos, platos de caza, cordero y quesos curados.

18 meses en roble francés, en parte nuevo, aportan al Concerto estructura, profundidad y acentos especiados.