Castello di Fonterutoli Concerto 2021 0,75l

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STRUTTURATO | SPEZIATO

Castello di Fonterutoli

Castello di Fonterutoli Concerto 2021 0,75l

Concerto di Fonterutoli di Castello di Fonterutoli è un rosso toscano in stile Supertuscan che unisce Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Le uve provengono da vigneti selezionati intorno a Fonterutoli e vengono vinificate separatamente prima dell’affinamento in barrique di rovere francese. Al naso Concerto offre ciliegia matura, frutti di bosco scuri, spezie, sottobosco e un accenno di grafite. In bocca è succoso, pieno ma preciso, con frutto denso, tannini fini e acidità vivace. Il finale è lungo, potente ed elegante. Un vino di grande personalità da abbinare a brasati, selvaggina, agnello e formaggi stagionati.

18 mesi in botti di rovere francese, in parte nuove, donano al Concerto struttura, profondità e accenti speziati.

63,60

€ 84,80/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro martedì

Marca
Castello di Fonterutoli
Regione
Europa - Italia - Toscana
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
N° Art.
32170
Annata
2021
Contenuto
0,75l
Alcol
14.5%
Maturità di beva
2021 - 2041
adatto a un lungo affinamento
Corpo
strutturato
Nota de Degustazione
speziato
Affinamento
18 mesi in rovere francese
Vigneto
Concerto in Castellina: Brotine, Scassi, Acacie
Terreno
ricco di scheletro; calcare e arenaria disgregati / alberese e galestro

Castello di Fonterutoli

Tra le dorsali del Chianti Classico in Toscana, Castello di Fonterutoli racconta una continuità rara: la famiglia Mazzei lo guida dal Quattrocento e lavora un mosaico di parcelle e altitudini. La zonazione dei vigneti, seguita con viticoltura di precisione, permette di leggere differenze minime. Suoli di alberese e galestro, esposizioni ventilate e notti fresche scolpiscono un Sangiovese di tensione, con tannino fine e una speziatura naturale....

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Il vitigno: Sangiovese

Sangiovese, chiamato anche Sangioveto in alcuni contesti, dà rossi con ciliegia, erbe, spezie, acidità viva e tannino gastronomico.

È perfetto con pasta al ragù, carni, pomodoro, salumi e formaggi, ed è il cuore di molti grandi vini toscani. Sangiovese
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