Tenuta Dell'Ornellaia
Entre brises marines et maquis méditerranéen, en Toscane, le terroir de Bolgheri se lit à la parcelle chez Tenuta dell’Ornellaia : graves alluviales, veines sableuses et nuits plus fraîches affinent l’expression des cépages bordelais à deux pas du Tyrrhénien.
Fondée en 1981, la propriété travaille en micro-lots avec un soin d’orfèvre : conduite de la vigne, rendements maîtrisés, vendanges manuelles et vinifications séparées. En cave, extraction mesurée, fermentations suivies avec précision, puis élevage en barriques et tonneaux adapté à chaque lot.
L’assemblage devient une architecture : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot s’emboîtent comme un mosaïque. La signature n’est pas l’effet, mais l’équilibre et la garde, pour raconter Bolgheri avec une élégance contemporaine.Tenuta Dell'Ornellaia
Entre brises marines et maquis méditerranéen, en Toscane, le terroir de Bolgheri se lit à la parcelle chez Tenuta dell’Ornellaia : graves alluviales, veines sableuses et nuits plus fraîches affinent l’expression des cépages bordelais à deux pas du Tyrrhénien.
Fondée en 1981, la propriété travaille en micro-lots avec un soin d’orfèvre : conduite de la vigne, rendements maîtrisés, vendanges manuelles et vinifications séparées. En cave, extraction mesurée, fermentations suivies avec précision, puis élevage en barriques et tonneaux adapté à chaque lot.
L’assemblage devient une architecture : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot s’emboîtent comme un mosaïque. La signature n’est pas l’effet, mais l’équilibre et la garde, pour raconter Bolgheri avec une élégance contemporaine.
