Château de Sales Pomerol 2019 0,75l

COMPLEXE | HARMONIEUX

Château de Sales

Château de Sales Pomerol 2019 0,75l

Château de Sales est le plus vaste domaine de l’appellation Pomerol, situé au nord‑ouest de la commune. Sur les quelque 90 hectares de la propriété, près de 48 hectares sont plantés de vignes, majoritairement de Merlot avec du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Les sols mêlent graves fines et sables, argiles et crasse de fer riche en fer, apportant élégance et finesse. Le nez évoque fruits rouges et noirs, prune, touches florales, cacao et épices. En bouche, Château de Sales se montre de corps moyen, juteux et très équilibré, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale charmeuse dominée par le fruit.

Un élevage en fûts de chêne préserve le fruit et arrondit le vin par une structure soyeuse et une finale harmonieuse.

43,50

€ 58,00/l incl. TVA, hors frais de livraison

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Marque
Château de Sales
Région
Europe - France - Bordeaux - Rive droite - Pomerol
Catégorie
Vins - Vin rouge
cépages
72,5% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 12,5% Cabernet Franc
N° Art.
35247
Millésime
2019
Contenu
0,75l
Température de service
15 - 16 °C
Corps
de corps moyen
Note de Dégustation
complexe
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Terroir
Château de Sales, nord-ouest de l’appellation Pomerol
Nature des sols
graviers et sables accumulateurs de chaleur avec oxyde de fer; par endroits argile

Château de Sales

À Pomerol, dans la région de Pomerol, Château de Sales s’impose comme le plus grand domaine de l’appellation et comme une rare histoire familiale transmise depuis le XVIe siècle. Ses 47,6 hectares au nord‑ouest reposent sur un patchwork de graves, de sables et de zones plus argileuses : le Merlot y gagne profondeur, tandis que le Cabernet Franc apporte relief et définition....

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Le cépage : Merlot

Le Merlot donne des rouges souples et veloutés aux arômes de prune, cerise noire, mûre, cacao et parfois cèdre ou tabac après élevage.

Il accompagne bœuf, veau, volaille rôtie, lasagnes, champignons, burgers et fromages affinés, avec un style accessible mais capable de grande élégance. Merlot
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