CORSÉ | ÉPICÉ
Château Batailley Pauillac 5cc. 2023 0,75l
Château Batailley est un Grand Cru Classé de Pauillac qui s’étend sur environ 60 hectares de vignes plantées sur de profondes graves mêlées de sable et de silice. L’assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon avec du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot, donne des vins structurés, profonds et subtilement épicés. Après la fermentation, le vin est élevé en barriques, dont une partie neuves, afin de marier puissance et finesse. Le nez révèle cassis, fruits noirs, cèdre, graphite, violette et épices douces. En bouche, Château Batailley se montre puissant et dense tout en gardant de la fraîcheur, avec des tanins fermes et mûrs et une longue finale – l’expression typique d’un Pauillac pour entrecôte, agneau ou gibier.
La maturation avec 57% de chêne neuf soutient la structure et apporte une profondeur nette.
€ 59,75
€ 79,67/l incl. TVA, hors frais de livraison
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- Marque
- Château Batailley
- N° Art.
- 34377
- Millésime
- 2023
- Contenu
- 0,75l
- Température de service
- 15 - 16 °C
- Profil Gustatif
- sec
- Corps
- corsé
- Note de Dégustation
- épicé
- Élevage
- 57% chêne neuf
- Nature des sols
- graves günziennes; sols siliceux / graves sableuses
