Château Le Crock
En Saint‑Estèphe, cerca de la Gironda, Château Le Crock parece una casa solariega del Médoc tallada en piedra: la familia Merman la levantó a comienzos del siglo XIX y, en 1903, los Cuvelier—négociants del norte de Francia—la convirtieron en su primer anclaje en la región. Hoy luce el rango de Cru Bourgeois Exceptionnel.
Las viñas se hunden en gravas con fondo arcilloso, terreno que da armazón a Cabernet Sauvignon y Merlot. Vendimia manual, selección cuidadosa y fermentaciones con control de temperatura mantienen la extracción medida y el trazo nítido.
La crianza en barrica afina los taninos sin borrar la energía, y el ensamblaje busca equilibrio antes que efecto. Le Crock interpreta Saint‑Estèphe con confianza serena: tradición en la fachada, precisión en la bodega. Con oficio y calma.Château Le Crock
En Saint‑Estèphe, cerca de la Gironda, Château Le Crock parece una casa solariega del Médoc tallada en piedra: la familia Merman la levantó a comienzos del siglo XIX y, en 1903, los Cuvelier—négociants del norte de Francia—la convirtieron en su primer anclaje en la región. Hoy luce el rango de Cru Bourgeois Exceptionnel.
Las viñas se hunden en gravas con fondo arcilloso, terreno que da armazón a Cabernet Sauvignon y Merlot. Vendimia manual, selección cuidadosa y fermentaciones con control de temperatura mantienen la extracción medida y el trazo nítido.
La crianza en barrica afina los taninos sin borrar la energía, y el ensamblaje busca equilibrio antes que efecto. Le Crock interpreta Saint‑Estèphe con confianza serena: tradición en la fachada, precisión en la bodega. Con oficio y calma.
