Château L'Eglise Clinet

Château L'Eglise Clinet Pomerol 2021 1,5l

Château L’Eglise Clinet es una de las bodegas más admiradas de Pomerol y cultiva algo más de cuatro hectáreas de viñedo en forma de cruz. Las viejas cepas de Merlot y la elevada proporción de Cabernet Franc, junto con un pequeño toque de Malbec, se hunden en profundos suelos de arcilla y grava con excelente drenaje. Las producciones son muy bajas y las uvas, de gran concentración, se recogen a mano. En bodega se trabaja con una filosofía de mínima intervención y posterior crianza en barricas de roble francés para ganar complejidad. En nariz dominan cerezas negras, moras y ciruelas, acompañadas de violetas, grafito, humo y especias. En boca L’Eglise Clinet es pleno y profundo pero muy preciso, con taninos densos y sedosos, frescura viva y un final extraordinariamente largo y en múltiples capas.

18 meses en barricas francesas con alta proporción de madera nueva aportan al Pomerol densidad, especia y un marco firme.