Château de Sales
En Pomerol, dentro de la región de Pomerol, Château de Sales destaca como la mayor propiedad vitada de la apelación y como una rara continuidad familiar desde el siglo XVI. Sus 47,6 hectáreas en el noroeste se apoyan en un mosaico de gravas, arenas y zonas más arcillosas: el Merlot gana profundidad y el Cabernet Franc aporta definición aromática.
El trabajo es plenamente parcelario: cuidado del suelo, gestión de la cubierta vegetal, rendimientos controlados y vendimia manual selectiva. En bodega, cada parcela se vinifica por separado y la extracción se mantiene medida para conservar la tensión típica de Pomerol entre densidad y seda.
La crianza en roble francés se ajusta por lote y añada, construyendo estructura y longitud sin que la madera domine. Una referencia fiable para cartas premium que buscan elegancia de Pomerol con constancia y sentido de lugar.Château de Sales
En Pomerol, dentro de la región de Pomerol, Château de Sales destaca como la mayor propiedad vitada de la apelación y como una rara continuidad familiar desde el siglo XVI. Sus 47,6 hectáreas en el noroeste se apoyan en un mosaico de gravas, arenas y zonas más arcillosas: el Merlot gana profundidad y el Cabernet Franc aporta definición aromática.
El trabajo es plenamente parcelario: cuidado del suelo, gestión de la cubierta vegetal, rendimientos controlados y vendimia manual selectiva. En bodega, cada parcela se vinifica por separado y la extracción se mantiene medida para conservar la tensión típica de Pomerol entre densidad y seda.
La crianza en roble francés se ajusta por lote y añada, construyendo estructura y longitud sin que la madera domine. Una referencia fiable para cartas premium que buscan elegancia de Pomerol con constancia y sentido de lugar.
