Château du Retout
En el Médoc, cerca de Cussac‑Fort‑Médoc, Château du Retout se articula históricamente en torno a un hito singular: un molino del siglo XIII en el punto más alto de la finca. Tras la filoxera, la guerra y las divisiones hereditarias, muchas viñas quedaron abandonadas; en los años 50 la familia Kopp reunió propiedades y reconstruyó el viñedo con paciencia.
Hoy la ambición se mueve en el universo Cru Bourgeois, con viticultura de enfoque más sostenible y un trabajo de bodega disciplinado. Las gravas del entorno Haut‑Médoc favorecen al Cabernet Sauvignon para la columna vertebral, mientras el Merlot aporta equilibrio. Vinificación por parcelas, extracción medida y crianza en barrica buscan proporción.
Retout vende una verdadera historia de renacimiento: un Médoc recuperado por una familia, estructurado, auténtico y con clara vocación de guarda.Château du Retout
En el Médoc, cerca de Cussac‑Fort‑Médoc, Château du Retout se articula históricamente en torno a un hito singular: un molino del siglo XIII en el punto más alto de la finca. Tras la filoxera, la guerra y las divisiones hereditarias, muchas viñas quedaron abandonadas; en los años 50 la familia Kopp reunió propiedades y reconstruyó el viñedo con paciencia.
Hoy la ambición se mueve en el universo Cru Bourgeois, con viticultura de enfoque más sostenible y un trabajo de bodega disciplinado. Las gravas del entorno Haut‑Médoc favorecen al Cabernet Sauvignon para la columna vertebral, mientras el Merlot aporta equilibrio. Vinificación por parcelas, extracción medida y crianza en barrica buscan proporción.
Retout vende una verdadera historia de renacimiento: un Médoc recuperado por una familia, estructurado, auténtico y con clara vocación de guarda.
