Clos de los Siete
A los pies de los Andes en Argentina, en el Valle de Uco de Mendoza, Clos de los Siete es más que una bodega: es un ‘clos’ contemporáneo de parcelas en altura impulsado por Michel Rolland junto a familias viticultoras. Suelos aluviales pobres, gran luminosidad y fuerte amplitud térmica alargan la maduración y preservan frescura.
Las parcelas se vendimian y vinifican por separado; tras el élevage, el coupage final dibuja un mapa de exposiciones y altitudes. Vendimia manual, selección estricta, fermentaciones controladas y crianza entre barrica y fudre construyen estructura sin tapar el origen.
El estilo habla de Mendoza con acento moderno: volumen en el centro, tensión de montaña y taninos de grano fino. Para quien quiera entender la nueva Argentina del vino, Clos de los Siete ofrece escala, precisión y una elegancia convincente.Clos de los Siete
A los pies de los Andes en Argentina, en el Valle de Uco de Mendoza, Clos de los Siete es más que una bodega: es un ‘clos’ contemporáneo de parcelas en altura impulsado por Michel Rolland junto a familias viticultoras. Suelos aluviales pobres, gran luminosidad y fuerte amplitud térmica alargan la maduración y preservan frescura.
Las parcelas se vendimian y vinifican por separado; tras el élevage, el coupage final dibuja un mapa de exposiciones y altitudes. Vendimia manual, selección estricta, fermentaciones controladas y crianza entre barrica y fudre construyen estructura sin tapar el origen.
El estilo habla de Mendoza con acento moderno: volumen en el centro, tensión de montaña y taninos de grano fino. Para quien quiera entender la nueva Argentina del vino, Clos de los Siete ofrece escala, precisión y una elegancia convincente.
