Clos Saint Martin

Clos Saint Martin Saint Emilion gcc. 2022 0,75l

Clos Saint Martin es un pequeñísimo Grand Cru Classé de Saint-Emilion situado en el altiplano de caliza y arcilla sobre el pueblo. El viñedo está plantado principalmente con merlot, completado con cabernet franc y una pequeña parte de cabernet sauvignon en alta densidad. La vendimia manual, la estricta selección y la crianza en una alta proporción de barricas francesas nuevas dan un vino muy concentrado. En nariz aparecen frutos rojos y negros maduros, ciruela y violeta, con cedro, grafito y especias dulces. En boca Clos Saint Martin es denso, sedoso y refinado, con taninos apretados y maduros y acidez vibrante. Su largo final perfumado y especiado lo convierte en un acompañante ideal para cordero, carnes a la parrilla y cocina clásica francesa.