Ewald Zweytick

Ewald Zweytick November Rain Morillon (Chardonnay) dac. 2022 1,5l

November Rain Morillon de Ewald Zweytick es un Chardonnay potente de la Südsteiermark que madura largos meses en barrica. En nariz se combinan frutas amarillas maduras, un toque de piña y fruta de hueso con notas de vainilla, madera tostada y ligeros matices ahumados. En boca el vino resulta denso, sedoso y concentrado, sostenido por una acidez fina y una fresca mineralidad calcárea. La larga crianza en barrica aporta profundidad, volumen y un complejo juego de fruta, especias y delicados tonos de madera. Pese a su riqueza, el Morillon se mantiene preciso y elegante. Un blanco con mucha personalidad, perfecto para amantes del estilo borgoñón, con pescados finos, mariscos, aves o pastas cremosas.