Faiveley

Faiveley Chambolle Musigny 1c.La Combe d'Orveau 2023 0,75l

Chambolle-Musigny La Combe d’Orveau de Domaine Faiveley procede de una ladera fresca situada sobre el pueblo, lindando con célebres grands crus. En nariz aparecen frambuesas maduras, cerezas negras y pequeños frutos del bosque, junto a violetas, especias finas y un ligero matiz ahumado. En boca este Pinot Noir resulta muy fino y sedoso, con fruta jugosa, acidez elegante y madera perfectamente integrada. Una sutil mineralidad salina aporta tensión y gran longitud. El final, largo, floral y especiado, lo convierte en un Premier Cru ideal para aves, ternera, platos delicados de cordero o cocina de setas aromática.

El vino madura 16 meses en barricas de roble francés. La crianza aporta sutiles notas de madera, especias y longitud dentro de un estilo fino y elegante.