Faiveley

Faiveley Chassagne Montrachet blanc 1c. Morgeot 2023 0,75l

Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot de Domaine Faiveley nace en uno de los crus más prestigiosos del municipio y muestra la variedad Chardonnay en una versión especialmente potente. En nariz se entrelazan flores delicadas, cítricos y fruta amarilla de hueso con notas de madera tostada y especias finas. En boca el vino es lleno, cremoso y concentrado, con fruta jugosa, acidez tensa y marcada mineralidad salina. La riqueza está siempre bien definida y mantiene gran precisión. Un Premier Cru con mucha personalidad, ideal con pescados finos, mariscos, aves o intensos platos vegetarianos. Con algunos años en botella gana notas de miel, frutos secos y una profundidad aún mayor.

La larga crianza en roble francés con bâtonnage regular aporta al Chardonnay volumen, textura cremosa y una estructura compleja.