Faiveley

Faiveley Nuits Saint Georges Les Montroziers 2022 0,75l

Nuits-Saint-Georges Les Montroziers de Domaine Faiveley procede de una parcela que lleva el nombre de antepasados de la familia y es apreciada por su estilo fino y seductor. En nariz muestra frutos del bosque oscuros, cerezas y delicadas notas de roble y especias. En boca este Pinot Noir es redondo y suave, con un núcleo de fruta generoso, taninos aterciopelados y gran equilibrio. La crianza en barrica aporta ligeros matices tostados sin restar frescor. La textura se mantiene sedosa y la combinación de fruta, especias y un toque de mineralidad se prolonga en un final largo y envolvente. Un Nuits-Saint-Georges muy accesible para acompañar chuletas de cordero, pechuga de pato, pasta con ragú o platos de verduras sabrosos.

14 meses en roble francés, con una proporción moderada de madera nueva, aportan finas especias, redondez y una estructura tánica sedosa.