Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2024 1,5l

POTENTE | MINERAL

Franz Hirtzberger

Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Honivogl Smaragd 2024 1,5l

El Grüner Veltliner Honivogl Smaragd de Franz Hirtzberger es uno de los vinos emblemáticos de Wachau y procede de suelos aluviales profundos y cálidos próximos al Danubio. En nariz es muy expresivo, con fruta tropical amarilla, melón, pera madura, piel de naranja, miel de flores y un sutil toque ahumado y tabacoso. En boca resulta jugoso y potente, con textura sedosa, fina dulzura de extracto y una acidez llena de matices que sostiene el conjunto. La mineralidad salina y la enorme profundidad proporcionan un final larguísimo y complejo. A pesar de su opulencia, se mantiene preciso y perfectamente equilibrado. Un Veltliner de referencia para platos de pescado fino, ternera, aves o cocina asiática aromática.

El gran tonel de madera subraya la potente estructura del Veltliner y preserva al mismo tiempo su elegancia mineral.

237,10

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Marca
Franz Hirtzberger
Región
Europa - Austria - Baja Austria - Wachau - Spitz
Categoría
Vinos - Vino blanco
variedades de uva
Grüner Veltliner
N° Art.
35078
Añada
2024
Contenido
1,5l
Temperatura de servicio
10 - 12 °C
Perfil de Sabor
seco
Cuerpo
potente
Nota de Cata
mineral
Crianza
gran tonel de madera
Viñedo
Honivogl
Suelo
suelo de roca primaria; mineral

Franz Hirtzberger

En Spitz, Franz Hirtzberger ha marcado durante décadas el pulso de la Wachau, apoyado en terrazas de roca primaria y en Rieden míticas como Singerriedel, Honivogl o Rotes Tor. Tras la vieja casa del viticultor, la ladera se alza como un anfiteatro de gneis....

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La variedad: Grüner Veltliner

Grüner Veltliner es la gran uva blanca austríaca, famosa por su frescura cítrica, pimienta blanca y gran afinidad con la comida.

Combina con verduras, espárragos, pescado, schnitzel, aves, cocina asiática suave y quesos frescos.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst
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