Guiseppe Rinaldi
En Giuseppe Rinaldi, en Barolo dentro de las Langhe piamontesas, la tradición habla con voz inflexible. La familia Rinaldi está ligada al vino desde hace generaciones; la bodega moderna fue marcada a comienzos del siglo XX por Giuseppe Rinaldi, luego defendida por Beppe Rinaldi y hoy continuada por Marta y Carlotta.Los grandes pagos se llaman Brunate, Le Coste, Cannubi San Lorenzo, Ravera y Bussia. Nebbiolo ocupa el centro, pero no como teatro del cru único a cualquier precio: la idea clásica de Barolo vive en el diálogo entre suelos, exposiciones y ritmos de madurez.
Rinaldi significa largas maceraciones, grandes botti, paciencia y resistencia a la simplificación de moda. Sus vinos nacen de margas calcáreas, aire de colina y memoria histórica; Barolo aparece como postura cultural de las Langhe.
