Hochstrasser
En Mooskirchen, en Estiria, Hochstrasser destila desde 1930 y hoy trabaja ya con la cuarta generación. La casa representa el Edelbrand austriaco y el schnaps de carácter: destilados de fruta construidos con técnica limpia, paciencia y respeto por la materia prima.
La fruta local se recoge en plena madurez, fermenta de forma controlada y se destila lentamente en alambiques de cobre; se separan cabezas y colas con precisión para conservar solo el corazón. Crianza en vidrio o madera, ajuste gradual con agua de manantial y largos reposos afinan la estructura.
En su mundo de experiencia dedicado al Edelbrand se entiende el oficio de principio a fin. Hochstrasser une identidad estiria y precisión moderna, creando un estilo premium sobrio, puro y auténtico. Un trabajo de destilería pensado para quienes buscan artesanía real.Hochstrasser
En Mooskirchen, en Estiria, Hochstrasser destila desde 1930 y hoy trabaja ya con la cuarta generación. La casa representa el Edelbrand austriaco y el schnaps de carácter: destilados de fruta construidos con técnica limpia, paciencia y respeto por la materia prima.
La fruta local se recoge en plena madurez, fermenta de forma controlada y se destila lentamente en alambiques de cobre; se separan cabezas y colas con precisión para conservar solo el corazón. Crianza en vidrio o madera, ajuste gradual con agua de manantial y largos reposos afinan la estructura.
En su mundo de experiencia dedicado al Edelbrand se entiende el oficio de principio a fin. Hochstrasser une identidad estiria y precisión moderna, creando un estilo premium sobrio, puro y auténtico. Un trabajo de destilería pensado para quienes buscan artesanía real.
