La Dame de Bouard
En las laderas próximas a St.Emilion, en la satélite Montagne‑Saint‑Émilion, La Dame de Bouard es la segunda interpretación de Château Clos de Boüard. Viñas de más de 35 años, suelos arcillo‑calcáreos y buena exposición sostienen un ensamblaje de Merlot dominante, afinado con Cabernet Franc y un toque de Cabernet Sauvignon para trazo y tensión.
El estilo busca pulso y precisión: fermentaciones controladas, extracción contenida y crianza en barrica para coser la estructura y suavizar el tanino. La fruta aparece nítida, la boca conserva un perfil fresco y lineal, y el final deja una huella mineral, casi calcárea.
Accesible en su juventud sin perder ambición, esta cuvée resume el rigor de la casa: selección parcela a parcela, elegancia medida y una capacidad real de ganar matices con el tiempo.La Dame de Bouard
En las laderas próximas a St.Emilion, en la satélite Montagne‑Saint‑Émilion, La Dame de Bouard es la segunda interpretación de Château Clos de Boüard. Viñas de más de 35 años, suelos arcillo‑calcáreos y buena exposición sostienen un ensamblaje de Merlot dominante, afinado con Cabernet Franc y un toque de Cabernet Sauvignon para trazo y tensión.
El estilo busca pulso y precisión: fermentaciones controladas, extracción contenida y crianza en barrica para coser la estructura y suavizar el tanino. La fruta aparece nítida, la boca conserva un perfil fresco y lineal, y el final deja una huella mineral, casi calcárea.
Accesible en su juventud sin perder ambición, esta cuvée resume el rigor de la casa: selección parcela a parcela, elegancia medida y una capacidad real de ganar matices con el tiempo.
