Marius by M. Chapoutier
Desde el amplio Languedoc-Roussillon, Marius by M. Chapoutier nace como homenaje a Marius Chapoutier, quien a comienzos del siglo XX impulsó el apellido familiar más allá del Ródano.
Entre mesetas calizas, cantos rodados y terrazas de esquisto, el viento de Tramontana seca y define el viñedo. Estas cuvées del sur—habitualmente en clave Pays d’Oc o Roussillon—buscan precisión: prensado suave, fermentaciones frías en acero inoxidable u hormigón y crianza sur lie sobre lías finas para sumar volumen sin perder nervio.
Detrás de su perfil accesible hay oficio: selección estricta de partidas, una mirada inspirada en la biodinámica de la Maison y decisiones de bodega actuales, limpias y directas. Así, las variedades mediterráneas hablan con claridad del territorio, sin maquillaje.Marius by M. Chapoutier
Desde el amplio Languedoc-Roussillon, Marius by M. Chapoutier nace como homenaje a Marius Chapoutier, quien a comienzos del siglo XX impulsó el apellido familiar más allá del Ródano.
Entre mesetas calizas, cantos rodados y terrazas de esquisto, el viento de Tramontana seca y define el viñedo. Estas cuvées del sur—habitualmente en clave Pays d’Oc o Roussillon—buscan precisión: prensado suave, fermentaciones frías en acero inoxidable u hormigón y crianza sur lie sobre lías finas para sumar volumen sin perder nervio.
Detrás de su perfil accesible hay oficio: selección estricta de partidas, una mirada inspirada en la biodinámica de la Maison y decisiones de bodega actuales, limpias y directas. Así, las variedades mediterráneas hablan con claridad del territorio, sin maquillaje.
