Marius by M. Chapoutier
Dans le Languedoc-Roussillon, Marius by M. Chapoutier signe une lecture actuelle du Sud, en hommage à Marius Chapoutier, figure du début du XXe siècle qui a porté le nom familial au loin.
Entre plateaux calcaires, galets roulés et terrasses de schistes, la Tramontane apporte sa fraîcheur sèche. Ces cuvées—souvent pensées en Pays d’Oc ou en expressions du Roussillon—recherchent la précision: pressurage doux, fermentations à température maîtrisée en inox ou béton, puis élevage sur lies fines pour gagner du relief.
Sous l’évidence du style se cache une vraie exigence: sélection des lots, travail viticole responsable sur des cépages méditerranéens, sensibilité biodynamique héritée de la Maison et vinification contemporaine au service du terroir. Des vins lisibles, droits, qui racontent le Sud sans artifice.Marius by M. Chapoutier
Dans le Languedoc-Roussillon, Marius by M. Chapoutier signe une lecture actuelle du Sud, en hommage à Marius Chapoutier, figure du début du XXe siècle qui a porté le nom familial au loin.
Entre plateaux calcaires, galets roulés et terrasses de schistes, la Tramontane apporte sa fraîcheur sèche. Ces cuvées—souvent pensées en Pays d’Oc ou en expressions du Roussillon—recherchent la précision: pressurage doux, fermentations à température maîtrisée en inox ou béton, puis élevage sur lies fines pour gagner du relief.
Sous l’évidence du style se cache une vraie exigence: sélection des lots, travail viticole responsable sur des cépages méditerranéens, sensibilité biodynamique héritée de la Maison et vinification contemporaine au service du terroir. Des vins lisibles, droits, qui racontent le Sud sans artifice.
