Piantaferro
Bajo la marca Piantaferro, Italia se cuenta desde el Sur: sol mediterráneo, brisas marinas que secan el viñedo y suelos cálidos que llevan la uva a una madurez plena. El proyecto se apoya en la experiencia de una bodega con escala, capaz de seleccionar partidas de zonas como Puglia, Sicilia o Campania y darles una lectura actual y coherente.
La filosofía es de limpieza y precisión: selección rigurosa, fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada y crianzas equilibradas para proteger pureza y estructura; cuando aparece la madera, lo hace de forma medida, sin tapar el origen. Variedades mediterráneas como Primitivo, Negroamaro, Nero d’Avola, Falanghina o Montepulciano actúan como hilo conductor del territorio.
Piantaferro une accesibilidad e identidad, dejando que el paisaje sureño hable a través de un trabajo moderno y bien afinado.Piantaferro
Bajo la marca Piantaferro, Italia se cuenta desde el Sur: sol mediterráneo, brisas marinas que secan el viñedo y suelos cálidos que llevan la uva a una madurez plena. El proyecto se apoya en la experiencia de una bodega con escala, capaz de seleccionar partidas de zonas como Puglia, Sicilia o Campania y darles una lectura actual y coherente.
La filosofía es de limpieza y precisión: selección rigurosa, fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada y crianzas equilibradas para proteger pureza y estructura; cuando aparece la madera, lo hace de forma medida, sin tapar el origen. Variedades mediterráneas como Primitivo, Negroamaro, Nero d’Avola, Falanghina o Montepulciano actúan como hilo conductor del territorio.
Piantaferro une accesibilidad e identidad, dejando que el paisaje sureño hable a través de un trabajo moderno y bien afinado.