Suntory
Con el pulso de las estaciones, Suntory en Japón define un gin inspirado en “Shun”: cosechar cada botanical justo en su mejor momento. En el Liquor Atelier de la Osaka Spirits & Liqueurs Craft Distillery, una batería de alambiques permite escoger, entre cuatro métodos de destilación, la extracción ideal según la materia prima, en una herencia que se remonta a la fundación de la casa en 1899.
Seis botanicals japoneses—flor y hoja de sakura, tés sencha y gyokuro, pimienta sanshō y piel de yuzu—se unen a ocho botanicals clásicos para un blend de precisión. Aquí se destila por partes, se ajusta con cortes finos y solo después se ensambla la armonía final. En 2025, la IWSC nombró a la destilería de Osaka “Liqueur Producer of the Year”, una señal clara de artesanía monozukuri. De verdad.Suntory
Con el pulso de las estaciones, Suntory en Japón define un gin inspirado en “Shun”: cosechar cada botanical justo en su mejor momento. En el Liquor Atelier de la Osaka Spirits & Liqueurs Craft Distillery, una batería de alambiques permite escoger, entre cuatro métodos de destilación, la extracción ideal según la materia prima, en una herencia que se remonta a la fundación de la casa en 1899.
Seis botanicals japoneses—flor y hoja de sakura, tés sencha y gyokuro, pimienta sanshō y piel de yuzu—se unen a ocho botanicals clásicos para un blend de precisión. Aquí se destila por partes, se ajusta con cortes finos y solo después se ensambla la armonía final. En 2025, la IWSC nombró a la destilería de Osaka “Liqueur Producer of the Year”, una señal clara de artesanía monozukuri. De verdad.
