Telmo Rodriguez
En Rioja, especialmente en Rioja Alavesa, la modernidad puede ser una vuelta al origen: eso es lo que persigue Telmo Rodríguez en la región Rioja. Tras fundar la Compañía de Vinos en 1994 junto a Pablo Eguzkiza, y con Bodega Lanzaga desde 1998, defendió una escala humana basada en pueblo, parcela y viña vieja, como en los grandes Rioja del pasado.
Viñas en vaso, mezclas de campo, cultivo ecológico y una lectura precisa de altitud y orientación alrededor de Lanciego son la materia prima. La fermentación puede ocurrir en hormigón; la crianza, en fudres y barricas de distintos tamaños, usando la madera como herramienta y no como máscara. Su impulso para que la DOCa piense en clasificación de suelos y lugares ha cambiado la conversación. Así nace un Rioja sin clichés: coordenadas, historia y paciencia.Telmo Rodriguez
En Rioja, especialmente en Rioja Alavesa, la modernidad puede ser una vuelta al origen: eso es lo que persigue Telmo Rodríguez en la región Rioja. Tras fundar la Compañía de Vinos en 1994 junto a Pablo Eguzkiza, y con Bodega Lanzaga desde 1998, defendió una escala humana basada en pueblo, parcela y viña vieja, como en los grandes Rioja del pasado.
Viñas en vaso, mezclas de campo, cultivo ecológico y una lectura precisa de altitud y orientación alrededor de Lanciego son la materia prima. La fermentación puede ocurrir en hormigón; la crianza, en fudres y barricas de distintos tamaños, usando la madera como herramienta y no como máscara. Su impulso para que la DOCa piense en clasificación de suelos y lugares ha cambiado la conversación. Así nace un Rioja sin clichés: coordenadas, historia y paciencia.
