Trénel

Trénel Pouilly Fuissé 2023 0,75l

El Pouilly-Fuissé de Trénel es un elegante Chardonnay procedente de las laderas calcáreas del sur de Borgoña. En copa muestra un color dorado limpio con sutiles reflejos verdosos. En nariz combina cítricos maduros, manzana amarilla y pera con notas de melocotón, jazmín, flores de acacia y un ligero matiz de pedernal. En boca el vino resulta a la vez jugoso y tenso, con volumen cremoso, acidez vibrante y un final marcadamente mineral y levemente salino. La armonía entre fruta, madera muy discreta y frescor calcáreo lo convierte en un gran aliado de pescados finos, aves en salsa o cocina vegetal delicada. Un Pouilly-Fuissé complejo que une una clara expresión de terruño con auténtica finura borgoñona.

La fermentación en acero inoxidable, así como en fudres de madera nuevos y usados, une la fruta jugosa del Chardonnay con tensión mineral.