Vieux Château Saint André
Por encima de Libourne, en Montagne‑Saint‑Émilion dentro del Libournais, Vieux Château Saint André está ligado desde 1979 a una familia clave de la orilla derecha: los Berrouet, con Jean‑Claude – histórico responsable de bodega en Pétrus – como símbolo de rigor.
Las lomas calcáreas de la apelación, con vetas de arcilla, aportan tensión y reserva hídrica. El Merlot domina el ensamblaje, apoyado por Cabernet Franc, y define un estilo que busca frescura, proporción y nitidez antes que pura concentración. En el viñedo se trabaja de forma sostenible y con vendimia cuidadosa, a menudo manual, para mantener la identidad de cada parcela.
En bodega la precisión es silenciosa: extracciones suaves, selección estricta y crianza en roble con un uso comedido de madera nueva. El resultado es un Montagne‑Saint‑Émilion de trama fina y paso sereno, marcado por ese esqueleto calcáreo que sostiene la elegancia.Vieux Château Saint André
Por encima de Libourne, en Montagne‑Saint‑Émilion dentro del Libournais, Vieux Château Saint André está ligado desde 1979 a una familia clave de la orilla derecha: los Berrouet, con Jean‑Claude – histórico responsable de bodega en Pétrus – como símbolo de rigor.
Las lomas calcáreas de la apelación, con vetas de arcilla, aportan tensión y reserva hídrica. El Merlot domina el ensamblaje, apoyado por Cabernet Franc, y define un estilo que busca frescura, proporción y nitidez antes que pura concentración. En el viñedo se trabaja de forma sostenible y con vendimia cuidadosa, a menudo manual, para mantener la identidad de cada parcela.
En bodega la precisión es silenciosa: extracciones suaves, selección estricta y crianza en roble con un uso comedido de madera nueva. El resultado es un Montagne‑Saint‑Émilion de trama fina y paso sereno, marcado por ese esqueleto calcáreo que sostiene la elegancia.
